Suszi?

Ostatnio w Polsce daje się zauważyć spore zainteresowanie kuchnią japońską. Jak grzyby shiitake po deszczu powstają bary sushi.
Sushi to chyba najbardziej znana i zarazem charakterystyczna potrawa rodem z Japonii.
Są setki sposobów na przyrządzenie sushi - jedne proste, inne skomplikowane. Ale zawsze generalnie chodzi o zawijanie różnych rzeczy w inne, różne rzeczy.
Przygodę z orientalną kuchnią japońską proponuję zacząć od prostego przepisu na sushi. Oto moja propozycja:

Sushi PRL

Produkty:
* śledź, solony lub surowy, koniecznie z ogonem, może być z głową
* gazeta - w zależności od przekonań politycznych: "Wyborcza", "Rzeczpospolita" lub "Trybuna"
* wódka

Elementy dekoracyjne:
* talerzyk
* widelec
* kieliszek
* ścierka

Wykonanie:
Na ścierce układamy talerzyk i kieliszek. Kieliszek napełniamy wódką. Z gazety wyrywamy jedną stronę i mniemy ją w dłoniach przez mniej więcej minutę. Następnie owijamy w nią śledzia, całość układamy na talerzyku. I mamy cudowne sushi... znaczy - suszi :)
Smacznego :)